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內容簡介: 博客來網路書店博客來>博客來書店 《大長今》里面介紹的不但是決不食言，更是健康的決不食言。傳遞了飲食應以健康為先的道理，這種觀點放在現在也是很值得提倡和學習的。
《大長今 》里面的宮廷菜式並不像人們想像中的以鮑參翅肚等「高不可攀」的材料制作而成。相反，現在菜市 聲內很輕易就可以找到的大白菜、雞、牛內、冬菇往往就可以成為烹調美味的簡單材料。

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• 作者： 朴春善編著
• 出版社：海潮出版社
• 出版日期：2005/11/01
• 語言：簡體中文

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