經典巴黎風閃電泡芙心得分享
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集造型、風味、口感與創意的法式泡芙，不只有圓膨的外觀，還有不同造型的口味，例如著名的修女泡芙、布列斯特、聖多諾黑…花樣多變化，都是泡芙的華麗變奏。
博客來充滿時尚感的閃電泡芙最為人氣，手指般的細長形狀，閃耀著霓虹的色澤，內含柔滑香濃的內餡，吃進嘴裡的瞬間秒化，好吃得有如法文Eclair閃電般的美味，而繽紛搶眼的外型，是近年活躍於甜點界的巴黎潮滋味，與馬卡龍同為法式甜點的代表作。
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從口感、口味、內餡、裝點，由裡到外的層層變化，展現泡芙極致的創意美味。
博客來網路書局雖然泡芙的風味、口感、外型變化萬千，但最重要的核心基礎，還是奠立在基本製作。因此本書從最基本的泡芙麵糊＆內餡製作開始，包含材料的選用，製作的關鍵密訣提點，以及不同風味內餡的搭配，全程示範圖解說明，讓您確切掌握製作祕訣，操做不失誤。
3大分類，從經典傳統到充滿時尚的創意變化。
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除經典樣式外，還有酥皮泡芙、起酥泡芙、菠蘿泡芙和各種花式泡芙…此外，結合新世代的甜點技法，融入創意風格的延伸，例如法式糖片、巧克力飾片搭配，展現出精緻、華麗感十足的泡芙甜點；以及活用泡芙麵糊，輕鬆化身甜點的製作出多變化的風味與創意，滿足您的味蕾，喜愛泡芙的您絕不能錯過！
本書特色
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◎創意無限新口味！基本麵糊×5大類內餡延伸，風味×口感×造型，由裡到外的絕美呈現。
◎詳細圖解×重點提示，製作祕訣全都錄，牢記重點就能成功，初學者也OK！
◎提升裝飾技巧，口味與外觀造型相乘，讓泡芙甜點更迷人。
◎活用泡芙麵糊玩創意，輕鬆化身甜點的變化運用。
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- 作者： 鄭清松 新功能介紹
- 出版社：膳書房 新功能介紹
- 出版日期：2016/01/15
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
F
鉅亨網新聞中心
第二條 第12款
符合條款第四條第XX款：12
事實發生日：104/08/19
1.召開法人說明會之日期：104/08/19
2.召開法人說明會之時間：14 時 30 分
3.召開法人說明會之地點：臺灣證券交易所9樓會議大廳 (台北市信義路五段7號9樓)
4.法人說明會擇要訊息：本公司受邀參加臺灣證券交易所舉辦之財務業績說明會，就本公司已公開發布之財務數字、經營績效等相關資訊做說明。
5.其他應敘明事項：無
完整財務業務資訊請至公開資訊觀測站之法人說明會一覽表或法說會項目下查閱。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/f-康友-公告本公司受邀參加104-08-19臺灣證券交易所舉辦之財務業績說明會-101451525.html
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