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營養補充品大事典：運動健身者吃補的 88 個基礎知識營養補充品搶敗

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商品訊息功能:

內容簡介:

「運動、營養、休息」是運動成績進步與鍛鍊體格有成的三大要素，市面上已經有很多練體能與肌肉的書，然而該如何正確攝取營養呢？人家說要吃高蛋白長肌肉，你就去吃高蛋白；人家說吃肌酸比較有力，你就去吃肌酸......。人云亦云是很可怕的事，更何況是要吃得健康，吃得有效才有用。

運動營養補充品並不便宜，而且名目很多，例如高蛋白又區分乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白、雞蛋白等等各有其特性。還有各種胺基酸也要吃到對運動與長肌肉有幫助的才有用處，否則花了大錢卻根本看不到成效。

本書作者是專門研究運動營養補充品的專家，藉由本書的解說，釐清許多營養補充品的基礎知識，包括運動員常會用到的BCAA、HCA、肌酸、瓜胺酸、麩醯胺酸.....等，並指導您正確的使用時機，才能發揮效果。

書中也教導了許多改造體格的方法與觀念，相信一定能讓努力所應得的成果變得更豐碩。希望這本書，能帶許許多多人，身體進化的喜悅。

初級篇營養補充品的基礎知識與疑問
Q1有沒有能鞤助減肥的營養補充品？
Q2可以告訴我具體的減肥方法嗎？
Q3減肥時期的午餐和晚餐該怎麼吃？
Q4我減肥總是三天補魚兩天曬網，一直失敗…。請問成功的秘訣是？
博客來網路書局博客來書店Q5就算我努力減肥，每次到一半就會停滯，為什麼體重老是下不去？
Q6低碳水化合物減肥法，真的會瘦嗎？
Q7為什麼我的肌肉就是練不大？
Q8我從以前就過瘦，總是胖不了，有辦法增重嗎？
博客來Q9營養補充品可以和牛奶或茶一起喝嗎？
Q10高蛋白究竟是指什麼？
Q11胺基酸和蛋白質有什麼不同？
Q12必需胺基酸一定要每種都湊齊嗎？
Q13胺基酸營養補充品包裝上寫的L是什麼意思？
Q14胜肽與胺基酸的關係是什麼？
Q15用餐時撒上含麩胺酸的調味料，是不是等同於攝取麩醯胺酸？
Q16我的尿酸值偏高，還可以喝高蛋白嗎？
Q17我應該如何各別使用高蛋白和胺基酸？
Q18吃羔羊肉不會胖是真的嗎？
Q19開始喝營養補充品後，該如何持續？
Q20我喝了營養補充品，但為何身體沒感覺有什麼差別？
Q21藥物有副作用，那營養補充品也有副作用嗎？
Q22體質會過敏，可以喝營養補充品嗎？
Q23聽說營養補充品有很多化學成份，安全嗎？
Q24營養補充品也有保存期限嗎？
Q25「胺基酸2000」、「3000」，這些寫在包裝上的數字代表什麼意思？
Q26小孩可以喝營養補充品或高蛋白嗎？
Q27植物性與動物性營養補充品，差別在哪裡？
Q28從國外買來的營養補充品，值得信賴嗎？
Q29什麼是具有抗老化效果的營養補充品？
Q30什麼是可以防止老化的抗氧化物質？

中級篇營養補充品效果更突出的徹底活用術
Q31營養補充品會與其它食物「相剋」嗎？
Q32高蛋白和胺基酸一起喝時，有哪些注意事項？
Q33營養補充品和藥物會互相影響嗎？(1)
Q34營養補充品和藥物會互相影響嗎？(2)
Q35很常聽到BCAA，它具有什麼效果呢？
Q36讓BCAA效果更顯著的喝法？
Q37肌酸有什麼效果？
Q38要如何透過肌酸使肌力增強？
Q39肌酸的效果那麼好，會不會有副作用？
Q40有沒有身體不適時喝了就能復活的營養補充品呢？
Q41藤黃果為何可以瘦身？
Q42有可以分解脂肪的營養素嗎？
Q43什麼是MRP代餐粉？
Q44膠原蛋白有什麼作用？
Q45關節痛是如何引起的？
Q46保養關節有哪些營養素？
Q47檸檬酸…印象中酸酸的，對身體有好處嗎？
Q48訓練時使用檸檬酸的具體方法是什麼？
Q49美國營養補充品發達的原因？
Q50美國的營養補充品適合國內嗎？

高級篇營養補充品與身體機能運作
Q51我想把身材練壯一點！有沒有什麼秘訣？
Q52生長激素會自己增加嗎？
Q53將哪些成份組合起來，能增加生長激素？
Q54胺基酸是怎麼製造出來的？(1)
Q55胺基酸是怎麼製造出來的？(2)
Q56胜肽是如何製造出來的？
Q57可以透過食物提高免疫力嗎？
Q58滿足運動、營養、休息這三大條件，睡眠真的非常重要嗎？
Q59是否有營養補充品能幫助睡眠？
Q60有什麼可以提高睡眠品質的方法？
Q61中鏈脂肪酸有什麼效用？
Q62要如何預防站起時暈眩及貧血？
Q63被稱為保健萬靈丹的硫辛酸有哪些效果？
Q64瓜胺酸具有什麼效果？
Q65乳酸堆積影響運動表現，怎麼回事？
Q66營養補充品有攝取上限嗎？
Q67瘦身真的有秘訣嗎？
Q68有效補給水分的秘訣是？
Q69有沒有能提昇競賽能力的秘訣？
Q70四大增補法的具體方法怎麼做？

訓練篇好身材的訓練秘訣
Q71鍛鍊肌肉反而會拖累運動成績，有這回事嗎？
Q72有什麼鍛鍊肌肉的秘訣？
Q73為什麼久不運動，肌肉會無力？
Q74鍛鍊對精神方面有益處嗎？
Q75我想做心智訓練，有沒有什麼建議的方法？
Q76生理的極限與心理的極限有什麼不同？
Q77一週要訓練幾次才有效果？
Q78有什麼效果比較好的訓練方法可以教一下？
Q79我想知道腿部有什麼特別的訓練法？
Q80有能夠維持鬥志持續鍛鍊的秘訣嗎？
Q81改變身材與生活型態的關係？

特別講座(1)
從幻想到實現營養補充品活用課程
Q82只要喝蝢i補充品，好身材就能成真嗎？
Q83請告訴我高蛋白怎麼喝最有效？
博客來網路書店
Q84多告訴我一些胺基酸的知識吧！
Q85「運動增補劑」肌酸對運動的提升效果？
Q86「運動增補劑」BCAA、HCA對運動的提升效果？
Q87「運動增補劑」麩醯胺酸對運動的提升效果？

特別講座(2)
No Protein，NoLife！「營養補充品博士」的私房高蛋白史

Q88高蛋白的發展歷史

該如何攝取營養補充品？不同情境下的應變方法：
(1)因應高爾夫球賽的營養補充品高效率補給法
(2)打造健康苗條的身體！給想要瘦身的人營養補充品高效率補給法
(3)我想練出健美的肌肉！為想增重的人設計的營養補充品高效率補給法
(4)戰鬥在場外早已開始！為格鬥家設計的營養補充品高效率補給法
(5)目標是跑完全程馬拉松！因應耐力型競賽的營養補充品高效率補給法

本書特色

1.運動營養補充品專書。由專業的運動營養補充品專家桑原弘樹撰寫，他本身亦是日本知名的營養補充品開發者。
2.本書中文版請到鐵克健身中心(www.takesport.idv.tw/)營運長許育達先生協助指導。

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  作者： 桑原弘樹/著, 許育達/校閱    新功能介紹
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• 出版日期：2015/10/14
• 語言：繁體中文

營養補充品大事典：運動健身者吃補的 88 個基礎知識營養補充品搶敗

內容來自YAHOO新聞

不再鬼影幢幢 雙模態抬頭顯示器有絕招

科技部運用法人鏈結產學合作試行計畫之二（中央社台北24日電）開車的朋友們是否注意到，目前市面上出現多種汽車用抬頭顯示裝置，有些高階車種都會配備抬頭顯示器裝置，讓駕駛人在行車時，不必低頭看儀表板，透過抬頭顯示器，就可以留意車速、油量、水溫等行車資訊，以降低行車風險。

抬頭顯示器(Head Up Display)簡稱HUD，最早運用在軍用飛機上，目的在讓飛行員不需低頭就能看見重要的飛行資訊，降低低頭查看儀表的頻率，避免注意力中斷以及喪失對狀態意識(Situation Awareness)的掌握。目前已是普遍運用在航空器上的飛行輔助儀器，部分汽車業者也開始引進此類裝置吸引顧客，不過還不是標準配備

根據市場研究機構Future Market Insights (FMI)指出，目前車用抬頭顯示器在整個汽車市場的滲透率仍小於5%，不過在安全駕駛意識抬頭與法規規範要求的趨勢下，預估未來6年年複合成長率可達兩位數。

消除疊影 研發光學薄膜技術

車用抬頭顯示器的關鍵技術包括「光學路徑設計」和「顯示裝置」。目前光學路徑的設計主要有2種型式，一種不需要鏡片，透過發光二極體LED矩陣，將行車資訊直接投射影像到擋風玻璃上的反射膜，行車資訊就可以成像在駕駛前方的擋風玻璃上。不過貼在擋風玻璃上的反射膜，透光率相當低，會影響駕駛視線，無法通過各國汽車安全法規和車廠車規要求，這種抬頭顯示成像技術只能應用在售後服務(AM)市場。

另外一種光學路徑設計需要鏡片，透過抬頭顯示器的反光鏡和曲面反光鏡，將影像投射到汽車擋風玻璃後反射進入人眼，人眼就會在擋風玻璃外看到車外影像結合行車資訊的影像。行車資訊顯示在駕駛正前方擋風玻璃外大約1.5公尺到2公尺距離之處，這樣駕駛眼睛焦點切換的時間不會太長。例如BMW的高階車款就採用這種光學路徑設計的抬頭顯示器。

但採用反光鏡折射的抬頭顯示器，因為多重介面會產生多重影像，也就是俗稱的「鬼影」，為了消除鬼影，以往會將金屬反射膜貼在前擋風玻璃上，因金屬反射膜的透明度不足，只能貼在前擋風玻璃的角落，才不會影響駕駛視線與行車安全，但原廠車無法接受這樣的做法。

為解決抬頭顯示器成像的鬼影難題，交通大學副教授陳政寰透過法人鏈結產學合作計畫團隊的引介，找到了工研院生醫所光機電整合技術部門，經過不斷的實驗與失敗，後來在一次偶然的實驗中，發想出一個兩全其美的辦法，可徹底解決抬頭顯示器成像的鬼影問題。

工研院經理林俊全表示，團隊之前研發過投影機材料，以此經驗為基礎，加上發想催化，後來實驗出一種光學薄膜材料，透光度可達90%以上，可以壓抑鬼影，讓強度變成10比1，能應用在一般車款的擋風玻璃，施工容易，成本低，可適用於一般和高階車款的車用抬頭顯示器售後服務市場。

視需求切換影像遠近 駕駛眼睛不疲勞

本案開發的「雙模態抬頭顯示器」特點為可雙模變焦，在與創盟科技共同開發的過程中，廠商提出在某些應用情境下，抬頭顯示器的成像可否距離駕駛近一些，既可符合國際大廠的車規要求，也可以因應實際使用情境需求。

舉例來說，當駕駛在高速公路高速行駛時，眼睛多注視遠方，抬頭顯示影像可切為遠距模式，減少駕駛眼睛看影像的調焦時間。若駕駛在塞車或慢速行駛找路時，希望較大面積且較近距離顯示行車資訊，這時「雙模態抬頭顯示器」影像可切為近距模式。

陳政寰表示，「雙模態抬頭顯示器」技術相對前瞻，實用化可推廣，應用領域進一步鎖定車廠原廠OE市場。

在科技部「運用法人鏈結產學合作試行計畫」的協助下，結合陳政寰研發的「雙模態抬頭顯示器」和工研院生醫所林俊全團隊的消疊影光學膜技術，於9月完成展示車試製，並將進行實地測試，體驗兩項技術整合的效果。目前已有多家廠商洽詢中，預期可在台灣和全球的抬頭顯示器市場，開創出一條潛力無窮的商機。

從市場趨勢來看，眾多車廠已在規劃下一代抬頭顯示系統原型，例如可增加:路標、轉彎、提前警告可能發生意外狀況等提示功能。若遇到大霧或大雪路面視線不良情況，還可利用攝影機與雷射系統，投射路標顯影，代替道路上原本的標線。

林俊全指出，這類所謂擴增實境(Augmented-Reality)技術的抬頭顯示器(AR-HUD)，可隨著駕駛坐姿改變，人眼的角度與投射點的相對距離變化，不會讓虛擬影像產生錯置偏離。

台灣許多車用抬頭顯示器解決方案廠商，包括怡利電子的Smart HUD、春沺電子的iHUD、新觀念開發SuperCat與手機變形的HUDway等，都展現相關硬體產品開發能量，整合台灣近年智慧眼鏡開發的軟體技術，例如新一代視覺分析技術，可協助使用者從影像萃取有用資訊，有機會迎戰下一波「擴增實境」抬頭顯示器的新商機。1041124

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/不再鬼影幢幢-雙模態抬頭顯示器有絕招-075116446.html

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