好吃＆好作 零負擔-豆腐甜點：低糖、低脂、低卡的爽口點心！那裡買
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以豆腐作提拉米蘇、巧克力舒芙蕾；以豆皮作泡芙、蘋果派；
以豆漿作棉花糖、白桃塔；以新鮮豆渣作瑪德蓮、草莓派；
此外，更用其他豆腐製品，
製作出可可脆餅、芝麻餅乾、可麗餅等，博客來
多樣美味可口，健康低熱量的爽口甜點！
本書以嶄新獨到的創意，
將豆腐、油揚豆腐、高野豆腐（凍豆腐）、豆漿及豆渣等變身成美味甜點，
讓熱愛甜點的你，
博客來書店對豆腐製品的營養價值及實用性，
博客來網路書店歡迎您有更深入的理解與運用，
在品味有益身心的點心時，讓自己變得更加美麗又有活力！
本書特色
◎全彩圖示，說明詳盡
博客來網路書店◎少糖少油，清爽健康
◎製作容易，豐富味美
◎深富巧思，驚豔甜點
注：高野豆腐──是日本古時流傳下來的儲藏食品，做法是將豆腐結冰後再脫水曬乾。即為我們俗稱的「凍豆腐」，而要先將豆腐結冰的這個製作過程，讓凍豆腐在日本也有「結豆腐」的別稱。豆腐經脫水後，能製作出一般豆腐所沒有的獨特口感和樸素味道，通常建議使用板豆腐製作口感較佳。高野豆腐易於消化且營養價值高，煮後含有大量汁液，因此受到日本家庭廣泛歡迎，喜愛作為煮菜使用之食材。
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- 作者： 鈴木理惠子 新功能介紹
- 譯者：瞿中蓮
- 出版社：養沛文化 新功能介紹
- 出版日期：2015/06/05
- 語言：繁體中文
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好吃＆好作 零負擔-豆腐甜點：低糖、低脂、低卡的爽口點心！那裡買
內容來自YAHOO新聞
FOCUS／遊園到用餐預約 迪士尼智慧環搞定
▲(圖：示意圖／達志影像／美聯社／版權所有，禁止轉載)
美國佛羅里達州中部城市奧蘭多，世界各大主題樂園都搶著進駐，現在聚集世界7大樂園，包括迪士尼、環球影城、海洋世界等，各個樂園無不使出渾身解數搶客。迪士尼率先推出智慧手環，從預約遊樂設施、餐廳到付費，一隻手環就可以全部搞定，佔地面積最小的樂高樂園，則在5月新開樂高飯店吸客，而距離奧蘭多不遠的甘迺迪太空中心，不因為太空總署刪減預算褪色，有太空主題樂園要吸引大人小孩前往。
世界上最受歡迎的主題樂園，美國佛羅里達州迪士尼。迪士尼耗資十億美元，推出MyMagic+智慧手環，從玩遊樂設施到餐廳預約靠它就可以完成。
迪士尼神奇王國副總裁荷姆斯：「你用魔術手環米奇碰米奇，可以選擇任何手指在這裡感應，綠燈就代表可以通過，我們不蒐集指紋，這只是一個指紋識別，辨識你的指紋，用指紋來確認門票和人是一致的。」
過去遊客身上除了要帶房卡、門票、快速通行證，還要帶錢或信用卡，現在只要有這隻手環就全部搞定。
CNN記者奎斯特：「我身上沒錢，我沒帶錢包，但無所謂我有智慧手環，只要米奇碰上米奇！」
迪士尼的新科技不只這個米奇手環，還有專屬的智慧手機APP。
CNN記者奎斯特：「APP告訴我玩這項設施要等80分鐘，哈哈哈80分鐘？不用等，用我的智慧手環事先預約，再利用快速通行入口，然後我只要說Bye！」
如今迪士尼所在的奧蘭多已經成為全球樂園首都，世界25大主題樂園，這裡就有7座。除了迪士尼，還有環球影城、海洋世界等，每年更為奧蘭多迎來6200萬訪客。
奧蘭多市長戴爾：「就經濟層面來說，樂園是改變奧蘭多的關鍵，同時也是最大雇主，占了我們經濟最大的比例，也建立奧蘭多的國際品牌。」
但其實50年前根本沒有人想去奧蘭多度假，是華特迪士尼獨具慧眼，相中這大片沒人想要的土地。
佛羅里達州州長伯恩斯：「華特迪士尼為佛州帶來，新的娛樂休閒世界及經濟發展，歡迎華特迪士尼。」
華特迪士尼買下奧蘭多40平方英里的地，打造他的烏托邦。1971年迪士尼在奧蘭多正式開幕，現在已經成長到4個主題樂園，長50英里的單軌軌道，30家飯店近300家餐廳，不毛之地變身為全球觀光勝地。現在更斥資20億美元，要擴建好萊塢主題樂園，把星際大戰系列也搬過來。
除了迪士尼，奧蘭多南方還有個世界第二大的樂高樂園，不過它的地理位置較差，距離市中心50英里，但樂高絕對不想在這個樂園兵家必爭之地缺席。佛州樂高樂園總經理瓊斯：「沒有娛樂公司能不來佛州中部，這裡是世界知名主題樂園的『麥加』。」
4年前開幕的樂高樂園是奧蘭多最小的主題樂園，主要為兩歲到12歲小朋友設計，這個從1932年就有的經典積木，今年躍升為最具影響力的品牌。但十年前樂高經營不善，於是決定專注他們擅長的玩具，把樂園交給英國默林娛樂營運，今年5月樂高飯店更盛大落成。
佛州樂高樂園總經理瓊斯：「現在我們看到更多來客，這點很重要，因為在地佛州人口不多，但每年有6千萬人來奧蘭多，因此過夜或國內旅遊市場，就肯定需要飯店！」
在樂高樂園，你可以看到迷你版太空梭，但其實從奧蘭多開車約一小時，就可以來到真正的太空中心。佛羅里達的太空海岸見證美國太空史，從登陸月球到太空梭，但為了跟迪士尼比拚，這裡也有太空主題樂園。
CNN記者威廉斯：「這個要讓我上下左右轉，喔！這不太好玩…怎麼還沒停…我絕對不要再上來了～」
體驗設施讓你轉得頭暈，不過2011年亞特蘭提斯號正式除役，美國太空梭任務畫下句點，似乎讓太空海岸相形失色。
太空海岸觀光局主任蓋維：「很多人認為太空梭計畫結束，整個太空產業就停擺了，但這絕非事實，現在升空的火箭比過去來得更多。」
幸運的話，你到太空中心可以看到火箭升空，這一天三角洲4號火箭正準備把美國軍事衛星送上太空。升空倒數：「你已獲准升空，可以開始倒數，5、4、3點火，2、1、0，ULA升空！」
不管是真正的太空科技，還是不遠處的迪士尼魔法，奧蘭多無疑是讓許多人美夢成真的地方。
TVBS網路新聞整理報導
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/focus-遊園到用餐預約-迪士尼智慧環搞定-140835370.html
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