終於發現秘訣!巧克力甜點完美製作技巧:靠這本一次學會甜點名師的不失敗秘訣!價格 博客來

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偷學甜點名師的不失敗技巧,
博客來網路書局 再也沒有做不出來的巧克力甜點!

博客來網路書店歡迎您凡事都有其成功的秘訣,巧克力甜點當然也不例外。其成功的秘訣,就在於能否和其他材料順利混合而不分離!現任甜點教室專任講師的本書作者,將以其豐富的教學經驗,一步步帶領我們製作出誘人的巧克力甜點!

博客來本書依使用到的巧克力慕斯、甘納許以及口感等,區分成七大類別;每一單元皆以一目了然的圖文對照方式,詳細解說製作過程的每一步驟,並且針對成敗關鍵做出重點提示。在追求巧克力甜點的美味與口感之外,亦用心地講解多種裝飾技巧!只要能夠加以實際應用,就能讓夢幻巧克力甜點成為你的拿手絕活!

本書特色
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想要製作巧克力甜點就從了解巧克力開始!


★介紹各種適合用來製作甜點的巧克力種類,解說各巧克力的屬性。
★精美的圖片與詳細的步驟圖,徹底解說不失敗的關鍵技巧!
★例舉出外行人會犯的錯誤,與成功例作比較,改變錯誤觀念和習慣。



博客來
  • 譯者:張華英
  • 出版社:瑞昇    新功能介紹
  • 出版日期:2014/10/23
  • 語言:繁體中文

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終於發現秘訣!巧克力甜點完美製作技巧:靠這本一次學會甜點名師的不失敗秘訣!價格


內容來自YAHOO新聞

F

鉅亨網記者張旭宏 台北

F-中租 (5871) 7月自結稅後淨利5.6億,單月每股盈餘0.49元,累計前7月合併稅後淨利39.8億,年增2%,累計每股盈餘3.49元,受到台股暴跌影響,中租股價也直直落,為此總裁辜仲立,看好公司未來營運,明(25)日起加碼自家股票。

F-中租受到台股暴跌影響,股價直直落,10天跌掉3成,摜破50元大關,來到44.5元,目前辜仲立持股比率為4.88%,共計53469張。

F-中租表示,與前月獲利相較,若排除上月中國大陸地區認列租稅優惠收入,當月本業獲利較上月成長約22%,因台灣及中國地區業務動能持續,整體總放款皆較前月穩定成長,推升當月獲利,隨逐步進入營運高峰,台灣地區預估將有數架新商用飛機及直升機融資案件入帳,中國大陸地區將迎來中小企業資金需求旺季。

F-中租指出,目前公司股價隨市場波動,遭市場嚴重低估,集團總裁辜仲立,看好公司整體未來營運,總放款及獲利皆較持續成長,各營運地區資產品質皆穩定,對於未來成長及營運相當有信心,宣布將明(25)日起公開市場加碼自家公司股票,市場估計股票持有比重將有機會超過5%。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/f-中租股價10天跌掉3成-辜仲立明起自掏腰包護盤-102531504.html

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