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沒時間煮？食譜女王唐娜海：240道簡單、新鮮又快速的料理＋甜點，再忙也能輕鬆煮！部落客 博客來

Fast ,Fresh and Simple快速、新鮮又簡單
唐娜海的料理法：Fast ,Fresh and Simple快速、新鮮又簡單！任何煮婦煮夫都能輕鬆上手！
唐娜海的輕鬆煮：節省時間快速上桌的7大絕招。不想費事洗碗，只要一個平底鍋、深鍋、烤盤就能輕鬆搞定晚餐！
唐娜海的cook’s tips小秘訣：如何縮短時間、食材的應用與替換、不失敗的精確建議，以及聰明快速的料理絕招！
唐娜海的tips＋tricks：如何判斷熟度、完美搭配、怎麼添加風味、剩菜應用保存…

教你簡單悠閒的端上美味佳餚。
快速絕招、一鍋完成，全都在這一本！
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本書包括以下14個單元共240道，不但有節省時間快速上桌的7大絕招，還有不想費事洗碗，只要一個平底鍋、深鍋、烤盤就能輕鬆搞定晚餐！

完美搭配晚餐 assembled dinner?? ?
快速絕招 1. 早餐與早午餐breakfast & brunch?? ?
快速也有好風味fast flavour
快速絕招 2. 醃料與抹醬 marinades & rubs
平底鍋搞定? one pan?? ?
快速絕招 3. 沙拉配菜salad sides
一鍋完成 one pot
快速絕招 4. 醬汁與莎莎醬sauces & salsas
博客來一盤享用one dish
博客來網路書局快速絕招 5. 蔬食配菜 vegetable sides
博客來書店現吃一半，冷凍一半? some now some later
快速絕招 6. 零嘴小菜nibbles
快速甜點instant desserts
快速絕招 7. 甜蜜款待sweet treats

這裡的食譜，不僅為了忙碌的生活所創造出來，也考慮到您的需求。不論你是剛開始學習下廚，或是想要一本彙集基本菜色的工具書，都能讓你事半功倍，一再翻閱。

英美澳讀者熱烈好評

唐娜海的新書迷

我有4個小孩，但也熱愛烹飪。這本書裡大部分的食譜，都讓我可以在很短的時間內準備完畢，小朋友也愛極了這些菜色的擺盤。（Natalia Camilletti ）
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我真心喜愛的第一本食譜書

首先，這裡的每一道食譜都有搭配圖片。我認為這是每一本食譜書都應該具備的，但其實並不好找。而且圖片夠大（常常占了一整頁），能夠幫你決定如何上菜與擺盤。此外，食譜的做法簡單、快速而美味。作者也都是直接切入重點，不會嘮叨太多（還好！）。我才剛開始學做菜，而這本書真的幫了我很大的忙。如果你也和我一樣，是個料理新手，我真的強力推薦本書。 （ Flavio Rocha）

加入你的食譜書收藏裡吧...

…我愛極了唐娜海，她的每本雜誌我都有買，每道食譜都令人受用，雖然有極簡的風格，但十分美味…圖片精美，有美麗的餐桌道具，食材的搭配也很出色…真的好喜歡她的風格…太棒了...又是一本冠軍書...（ purple hype）
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是我至今最愛的一本

我是唐娜海的大書迷，這本書真的很值得投資。對我來說，這一本比 Instant Cook更好用，因為食譜比較接近我平常吃的食物，它已經和Off the Shelf一起列入了我的荒島唐娜海食譜書收藏中。

這本食譜書是根據以下的章節所編列的：
完美搭配晚餐（將食材混合在一起，作法超快速）
快速也有好風味（簡單的炙烤）
平底鍋搞定
一鍋完成
一盤享用
現吃一半，冷凍一半 （冷凍菜）
快速甜點

我目前最喜歡的食譜有：扁豆、朝鮮薊和山羊奶起司沙拉、煙燻鮭魚和酪梨墨西哥捲、薄荷豌豆和費達起司沙拉、快速玉米粥佐香菇與山羊奶起司、鄉村慢煮雞肉…。我試過的食譜，都會讓我再度（或已經嘗試），而且花費的時間都不到半小時（不包括額外的加熱烹調時間）。

我也喜歡這本書比起她之前的作品，有更多穀物、豆類和蔬菜的選擇。我但願，有一天唐娜海會出一本素食食譜，但同時，本書已經是很好的選擇了。
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唐娜海，謝謝你又提供了我另一本充滿靈感的食譜書，裡面的風味是我自己無法創造出來的。我的朋友認為我是了不起的廚師，但他們不知道，其實我的才能是你給我的。（我才剛辦了一個雞尾酒會，端上的料理大家都愛死了。）（? J. Stuart）
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這本書贏過其他食譜

沒時間煮No Time to Cook是有史以來最棒的食譜書之一！事實上，唐娜海的食譜書系列品質都很棒。她的每一道食譜都非常好。做起來快速簡單，食材在儲藏櫃和冰箱都能輕易找到，又非常美味，許多食譜已成為我們家的常備菜色了。她的食譜不拖泥帶水，總是清楚明白、簡單扼要。不像其他食譜書，廢話一堆。
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每道食譜都搭配了一張精美圖片，全書的編排清晰而優雅。每一頁平均有2-4道食譜，對不同等級的廚師來說，都是完美的食譜書。

總之，就是一本很棒的書！（Heather）



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  作者： 唐娜海    新功能介紹
• 原文作者：Donna Hay
• 譯者：胡淑華
• 出版社：大境    新功能介紹
• 出版日期：2015/09/03
• 語言：繁體中文

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鬼打牆全集（限量特價合售版）		凶宅筆記 第三部下		凶宅筆記 第三部上		怨氣撞鈴卷三：飛天

商品訊息功能:

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沒時間煮？食譜女王唐娜海：240道簡單、新鮮又快速的料理＋甜點，再忙也能輕鬆煮！部落客

內容來自YAHOO新聞

FOCUS／十年重生　卡崔娜颶風、歐巴馬發表演說

▲(圖：示意圖／達志影像／美聯社／版權所有，禁止轉載)

29日就是卡崔娜颶風災後十週年，當年這場美國史上最嚴重的天災奪走上千條命，損失破千億美元，十週年前夕美國總統歐巴馬也特別前往路易斯安那州慰問當年災民，並讚賞這裡的災後重建工作直說紐奧良人激勵了他，只是類似的天災未來可能越來越頻繁，因為最新研究指出氣候變遷造成的海平面上升加劇，原本推估一到三英呎，已經不適用而是至少三英呎或更多。

29日卡崔娜颶風十週年前夕，總統歐巴馬來到路易斯安那州探視當年的災民，引來大批的歡呼，歐巴馬同時發表演說，肯定紐奧良的重建為全國樹立良好的典範。

美國總統歐巴馬：「因為紐奧良人的齊心合力，讓這座城市往正確方向邁進，我從未如此有信心，我們必將能攜手到我們想去的地方，你們激勵了我，若卡崔娜最初是政府失能的範例，那復甦又是政府團結的例子。」

搭乘直升機俯瞰這片沿岸土地是當年重災區，因潰堤，抽水站失靈洪水入侵紐奧良八成土地全泡在水裡，三年前這裡仍殘破不堪，但在投入180億美元重建十年後，紐奧良不僅如這片綠地重生，當地氣象預測技術提升。

另外正在建置，預計2017年完工的堤防新抽水站，效能未來將加倍，例如奧運泳池容量的水，短短五秒內能被抽光。

CBC新聞記者：「專家說這是世上最大的抽水站」。

在紐奧良每個社區角落，都能看到有人在為重建奮鬥。

觀光客人潮回籠，這座爵士樂之都恢復昔日的熱情奔放已不成問題，大夥想的是振作
沒人願意重溫2005年八月二十九號，三級颶風卡崔娜登陸的恐怖經歷。

CNN記者：「這就像世界末日的電影場景。」

這是美國史上最嚴重的一場天災，當時執政的布希政府救援不利被批到臭頭，大批災民躲到學校體育館等大型建築避難，沒水沒電又沒援助，第一大國出現了，第三世界的景象。

CNN記者：「(當時)流離失所情況之嚴重，每天有成千上萬的人湧入，沒有援助，陷入絕望。」

紐奧良災民：「我們需要援助。」

加上當時通訊全面中斷，挺進災區的記者因為有衛星電話成了災民和親友聯繫的橋樑。

CNN記者 ：「他們給我電話拜託我打，每當我傍晚工作完有空時我就照單順序打電話
開始我總是沒人接電話，總接到語音信箱，你不知道我是誰，你接到語音信箱，我留的訊息都一樣，我是記者我在紐奧良，今天我在會議中心(庇護所)看到你叔叔了，要不就是看到你阿姨或看到你姐姐他們都安好。」

卡崔娜颶風帶給紐奧良的傷害，同時更點出了地球暖化氣候變遷的危機。

美國太空總署NASA科學家表示，全球海平面上升加劇原本推估1到3英呎已過時，最新評估數據是至少三英呎或更多。

CNN氣象專家米勒：「首要造成(海平面改變)原因熱膨脹，簡單說是海水受熱膨脹，想一下溫度計溫度上升，裡面液體跟著上升膨脹，地球溫度上升也是如此，海洋溫度升高然後擴張而地表冰層也是影響關鍵，當溫度升高，土地融冰將流入海洋造成海平面上升。舉例來說，光格陵蘭冰川融化，它含有足夠水量讓全球水平面上升超過20英尺。

然而自1992年來海平面已上升3英吋，看似微不足道但海平面每上升一英吋，海岸會有100英吋的陸地被吞噬，對全球1.5億住在海岸地區的人，無疑是天大的壞消息。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/focus-十年重生-卡崔娜颶風-歐巴馬發表演說-133343657.html

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