歐風頂級手作甜點熱銷優惠
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《經典之最風味甜點書》之好評第二發！博客來網路書店歡迎您
作者繼廣受好評的《經典之最風味甜點書》之後，再次推出以歐式風味為主題的
新作，結合多款糕餅甜點；保留經典美味、調整比例，創新更符合國人口感與方
便製作的流程，從細微變化提升風味，讓甜點充滿巧思更具特色。
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組合超乎想像的口感與香氣，展現讓人難忘的甜點魅力。
布列塔尼焦糖蛋糕、開心果酒漬櫻桃蛋糕、夏蕾特水果蛋糕卷、乳酪慕斯、馬卡
龍等，都是經典中的經典。詳解製作過程，明確的主題分類，讓您學會基礎就能
舉一反三加以變化，無論初學新手或烘焙高手都能成功製作出道地美味。
除了各種風味糕點製作，還有讓甜點變得更加美味的裝飾手法。各種提升甜點深度美味的技巧，從基礎的焦香奶油、打發鮮奶油，搭配的內餡、表層的糖漿、淋面，到使用調溫巧克力做出的華麗巧克力飾片，精湛的甜點工藝融入無比的創意與巧思，滿足您享受烘焙與裝飾蛋糕的樂趣。
本書特色
★經典人氣甜點，口味最齊全！
內容完整豐富，囊括精緻糕點、常溫蛋糕、蛋糕卷、乳酪慕斯、酥餅、巧克力核果、手工糖果。
★超詳細分解教學圖，不怕學不會！
詳細解說糕點製作的各種技巧，步驟無盲點，清晰的圖文解說，快速掌握技巧輕鬆學。
★甜點＆內餡、淋醬超美味搭配！
各式蛋糕風味外，還有多款美味內餡，以及焦糖醬、糖漿、糖霜、淋面，讓您搭配變化美味新創意。
★巧克力調溫、巧克力花飾製作和運用！
博客來獨家巧克力花飾教學，圖解示範巧克力調溫與華麗巧克力配件製作，讓美味與裝飾的創意更加出色。
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- 作者： 潘楚岷 新功能介紹
- 出版社：膳書房 新功能介紹
- 出版日期：2015/08/10
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
FOCUS／垃圾街引爆警民衝突 黎巴嫩街頭動盪
▲(圖：示意圖／達志影像／美聯社／版權所有，禁止轉載)
垃圾引發民怨、逼年輕人走上街頭，週日黎巴嫩首府貝魯特有一場「You Stink」、「你真臭」的大遊行，抗議黎巴嫩連續幾週來被堆在街頭、沒人收拾的大批垃圾。由於貝魯特的垃圾掩埋場的掩埋量已達極限，在上個月中關閉，政府卻沒有替代方案，任由垃圾在街頭孳生細菌才讓民眾忍無可忍。事實上黎巴嫩已經450天選不出新總統，總理又不能代理總統職權，在權力真空的狀況下，讓黎巴嫩不只是垃圾，連供水、供電等最基本的民生需求都出現問題，所以抗議民眾說垃圾只是壓垮駱駝的最後一根稻草，他們要的是政府下台、全面改革，還給人民正常的生活。
憤怒的黎巴嫩青年聚集在總理官邸外頭，嗆政府下台遭警方以強力水柱跟催淚瓦斯驅離，甚至有民眾背部被橡膠子彈打得坑坑疤疤，隨著不滿情緒越來越高漲，原本和平的集會迅速演變成暴力衝突，數10人受傷，究竟是為了什麼非要搞到這步田地？
這是黎巴嫩首都貝魯特的街頭，滿坑滿谷的垃圾堆了幾個星期都沒人清理，其實貝魯特本來有個垃圾掩埋場，因為已經無法承受更多垃圾，7月17日關閉，政府卻沒在關閉前找到替代方案。尤其炎炎夏日、臭氣熏天，公共衛生已經危及國安，一個政府連最基本的民生問題都解決不了時，那就是官逼民反了。
抗議民眾：「這個國家的貪腐正逐漸致我們於死地，大家都以為是垃圾的問題，但不是因為垃圾，垃圾危機不過是壓垮駱駝的最後一根稻草，所有國會的人、執政的官員全部都該辭職，是該換人的時候了。」
做不好就下台，週日貝魯特街頭發起「You Stink」、「你真臭」的大遊行，跟黎巴嫩以往的抗議不同，這次站出來的幾乎都是年輕人，抗議政府貪汙腐敗導致國家停擺。
但人群越晚聚集越多，幾千人癱瘓街頭，黎巴嫩軍方不惜出動大批戰車、長驅直入市區，避免暴動演變成難以收拾的革命。CNN記者：「您看到這樣等級的軍隊進入，很明顯的訊息，黎巴嫩軍方企圖掌握市中心，這次是草根性的運動，主要是黎巴嫩年輕人表達他們的反抗與不滿，他們跟記者說其實很多事情包括貪汙、缺電、缺水以及其他原因觸碰了底線，讓他們對政府的憤怒情緒高漲。」
當一個國家大秩序沒了，小秩序就甭談了，事實上黎巴嫩已經連續450天選不出新總統，2009年選出的議會還要再把任期延長到2017年來穩定政局。所以這場垃圾危機只是凸顯執政團隊的無能與行政體系多失控，連總理都想辭職、不幹了，偏偏黎巴嫩憲法明定只有總統有權任命總理，國家已經沒了總統，連總理也想掛冠求去，恐怕將讓黎巴嫩陷入權力真空。
黎巴嫩總理薩萊姆：「你們知道嗎？未來我們可能無法靠發行債券、來償付我們的債務，而讓我們國家淪為倒債國，你們知道這些議題，我尋求下周在內閣會議解決，如果我們做不了決定，只會讓事情更糟讓國家崩潰變得更有可能，老實說我不想成為國家崩潰的一員。」
內政一團亂還有無解外交問題，受到鄰國敘利亞內戰影響，數百萬難民湧入黎巴嫩境內，瓜分有限的國內資源更加深政黨派系衝突。尤其黎巴嫩是中東地區，唯一憲法規定由基督教派勢力主政的國家，面對中東當前紛亂局勢，讓黎巴嫩在總統人選問題上舉棋不定。
抗議民眾：「我們今天在這裡抗議宗教主義的黎巴嫩政府，我們的議會小偷、竊取民眾的口袋。我們從南邊來的，要用我們的聲音說我們受夠了，但你可以看到治安部隊是如何對待我們。」
內憂外患怎可能一夕擺平，但黎巴嫩民眾的怒吼確實鬧上國際版面，逼政府設法解決政治僵局、終止國家空轉，才能讓生活盡快重回正軌。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/focus-垃圾街引爆警民衝突-黎巴嫩街頭動盪-140130834.html
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