一學就會！法國經典甜點：70道老師傅家傳配方，人人在家就能輕鬆做比較使用
博客來
博客來網路書店 法國甜點不再像櫥窗精品高不可攀，道地家常甜鹹點在家就能輕鬆完成！
只要一支木製攪拌棒＋一台手控電動打蛋器＋隨手可得的製作器具，
馬卡龍、可麗露、漂浮島、蒙布朗、閃電泡芙等經典甜點都難不倒你！
◆60年烘焙經驗的法國糕點老師傅「法蘭西斯?馬耶斯」親自傳授，分享獨門訣竅和配方
◆70道最具代表性、最傳統道地的法國甜點和家常鹹點，一次學會
◆製作方法最簡單易學，圖解步驟最清楚翔實
◆利用家裡廚房現有工具，就可做出五星級和大師級水準的甜點
◆一邊製作甜點，一邊還能學習法國語言文化和風俗民情，深入了解甜點的由來和典故
◆書中另附精美手繪糕點圖和法國甜點故事圖
◆台灣食品烘焙業最近深陷塑化劑和起雲劑風暴，在家DIY健康衛生又美味的甜點正是時候！
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法國甜點一向深受饕客喜愛，這從法式甜點店紛紛開立、不乏大師名店進駐、消費者趨之若騖、馬卡龍這繽紛小點造成嘗鮮搶購熱潮等可見一斑。但甜點店裡賣的糕點多半價昂，高貴不可親，讓人只能垂涎興嘆，下不了手，無法盡情享用。
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殊不知，這些看似高不可攀的甜點，其實都只是法國人最家常傳統的味道，你也可以在家輕鬆就做出來品嘗。
本書是作者定居法國十年學習製作道地法國甜點的心得總結，完整收錄並體現法國糕點老師傅法蘭西斯?馬耶斯的獨門手藝和訣竅，專為烘焙新手及甜點達人量身定做的法國甜點專書。
作者教做甜點之餘，也帶入第一手在地生活及文化觀察，詳細介紹法國節慶糕點的由來，以及各地區的代表甜點，讓讀者深入了解法國的風俗民情及飲食文化。
?書中還清楚介紹製作糕點的器具、材料和步驟的基礎法語及其發音，教你製作簡易刮刀、擠花嘴和巧克力裝飾，詳細圖解每一步驟的製作過程，每道甜點食譜都標上星號表示難易度，並附有貼心小叮嚀教你注意過程中的楣楣角角，讓初學新手、家庭主婦、烘焙達人都能輕鬆上手。
博客來書店博客來網路書店歡迎您※本書初版為繆思出版《一學就會！法國經典甜點：70道老師傅家傳配方，人人在家就能輕鬆做》
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- 作者： 法蘭西斯‧馬耶斯/甜點顧問, 林鳳美 新功能介紹
- 原文作者：Francis Maes
- 繪者：戴子維,戴子寧
- 出版社：奇光出版 新功能介紹
- 出版日期：2015/07/01
- 語言：繁體中文
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一學就會！法國經典甜點：70道老師傅家傳配方，人人在家就能輕鬆做比較使用
內容來自YAHOO新聞
FOCUS／泰懸賞百萬緝凶 馬僑生遇難生日成忌日
▲(圖：達志影像／路透社／版權所有，禁止轉載)
泰國連環爆炸案進入第4天，警方懸賞百萬泰銖緝凶，並公布嫌犯清楚的素描畫像，直指犯案的不只1人、至少有10個人，懷疑背後還有一個更大的犯案組織，但之前一直被懷疑的紅衫軍現在跳出還喊冤，絕對和爆炸案無關，反咬政府其實早就收到攻擊情資，沒把威脅當真才讓悲劇發生。目前罹難者的遺體已經陸續被各國家屬領回，受害的包括一個來自馬來西亞的大家庭，一家7口卻有四人魂斷異鄉、1人下落不明，當中不幸死亡的兒子才剛在台灣完成僑生課程、準備到淡大念書，沒想到開學前到泰國慶生遊玩卻遇上爆炸攻擊，生日成了忌日。
情緒崩潰放聲大哭，50歲高先生一家人到泰國旅遊，女兒、老婆卻遇上爆炸、魂斷異鄉，哭著進醫院認屍，再出來的時候已經是全身癱軟。遭到攻擊的四面佛寺，其中一面神像的下巴明顯缺一角，周圍還是能看到殘破的痕跡，目前泰國警方公布了嫌犯清晰的素描照並確認他不是本國人。
懸賞100萬泰銖、约91萬元台幣要緝拿他，泰國總理也呼籲嫌犯自己出面投案，否則生命可能受到威脅，似乎暗示各方人馬都在找他。而現在有更多的訊息顯示做案的不只1人。
就在穿黃衣的嫌犯抵達前，一名紅衣男子就坐在四面佛旁的長椅上，當黃衣男一靠近就立刻站起來讓位，另外前面還有一名穿白衣的男子看起來像是站在前方把風，另外嫌犯逃逸的交通畫面也曝了光，在路旁叫了摩托計程車逃逸。
司機描述嫌犯在後座講電話，用的不是英文而是其他外國語言，一路逃到了1公里外的公園區。NHK記者：「嫌犯往南方逃逸，然後就在這個地方搭了計程摩托車，往前面那個方向逃逸。」
而遭到指控可能是爆炸案幕後黑手的紅衫軍，現在也急忙跳出來自清絕對和爆炸案無關，更指控政府其實早就接獲威脅情資，因為沒有重視才釀禍。紅衫軍首領賈圖朋：「絕對不是，我肯定不是紅衫軍，泰國情報局和政府早知道炸彈客是誰，我可以說絕對和紅衫軍無關，紅衫軍過去總是被政府指控。」
兇手究竟是誰，目前沒人出面承認，唯一的直接證據只剩下遺留在現場的炸彈殘骸，當務之急就是要從當中獲取訊息。國際安全顧問：「一旦找到製造炸彈的人就能知道身分、國籍，目前這些炸彈殘骸似乎是來自我們的國家。」
葬儀社員工：「不可以拍照。」
冷冰冰的棺材回到馬來西亞檳城，一家7口到泰國曼谷玩，只有2個人活著回來，兒子、老婆、女婿和孫女全都不幸遇難、1人失蹤，只剩下了55歲的爸爸還懷有5個月身孕的女兒。其中過世的兒子梁嘉峻之前才到台灣師範大學讀完僑生先修班，接下來準備進入淡大念書，沒想到趁開學前到泰國玩、順便慶祝梁嘉峻的生日，沒想到居然成了忌日。
55歲生還者梁福源：「兒子的腳都腫起來，衣服都沒了，只剩一條短褲，人都認不出來，我看到他的短褲才知道這是我兒子。」
爆炸案進入第4天，觀光已經開始受到影響，知名景點臥佛寺的遊客數下降25%，只要是過去遊客多的景點，現在取代歡樂的是一片風聲鶴唳，警察一台台車檢查後座，到處是巡邏站哨的泰警，以往的鬧市現在冷清許多。
48歲路邊攤店家：「以前有很多顧客，現在都沒有了，人們很害怕，沒人想經過這裡，根本沒有人潮。」
亞太旅遊協會執行長哈迪：「要看接下來幾天事件會如何發展，看看會是短期的還是長期的，我希望事件回到正常，當然還是要看泰國政局是否穩定。」
目前曼谷已經多增加1萬名兵力維安，並且有消息指出嫌犯恐怕已經逃離泰國，官方緊急尋求國際刑警協助，誓言緝凶歸案。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/focus-泰懸賞百萬緝凶-馬僑生遇難生日成忌日-130759490.html
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